Мукомольное дело
Водяные мельницы появились на Руси в течение второй половины XIV века. В Кашине – в XVI веке. Содержать мельницу было в то время накладно. Поэтому водяные мельницы имели прежде всего монастыри. Сретенскому женскому монастырю пожаловал мельницу в 1599 году Борис Годунов, когда приезжал в Троицко Макарьевский монастырь. Мельница находилась на реке Кашинке, против монастыря (современная плотина).