Выставка-рецепт «Что нам осень принесла?»

Лист смородины груб и матерчат.
В доме хохот и стекла звенят,
В нем шинкуют, и квасят, и перчат,
И гвоздики кладут в маринад...
Пастернак Б.

Осень — прекрасная пора, она богата не только яркими красками, но и осенними дарами. У каждой хозяйки свои проверенные рецепты, свои уникальные способы приготовить что-то вкусное и оригинальное из собранного урожая. Интерес к домашнему консервированию не снижается и сейчас, когда полки супермаркетов ломятся от баночек с соленьями и маринадами. Домашние заготовки по-прежнему составляют значительную часть нашего рациона, а хрустящие огурчики с грядки и ароматные помидоры так и просятся в банку. Хозяйки переписывают друг у друга способы приготовления самых разнообразных домашних рецептов.

Для садоводов-огородников, любителей побаловать домочадцев вкусными вареньями-соленьями оформлена выставка-рецепт «Что нам осень принесла?». Книги, представленные на выставке, прекрасно иллюстрированы и раскроют секреты по консервированию и приготовлению овощей. Они помогут всем желающим открыть для себя новые или хорошо забытые старые методы переработки овощей, фруктов и ягод, а также читатели делятся своими любимыми рецептами.